正在当今速节拍的存在中，越来越多的人先河眷注矫健与摄生，中式滋养品逐步成为潮水。而正在稠密滋养品中，鱼胶(花胶)因其丰饶的胶原卵白和养分价格，备受消费者青睐。提到花胶摄生，良多人脑海中第一个崭露的品牌便是官栈。

　　官栈创办于2013年，经由十年的繁荣，仍旧成为鱼胶行业的龙头企业。举动一家集种业、海洋生物咨议、养殖尺度开发、渊博加工、科研立异、产物拓荒和分娩、线上线下发售为一体的环球化中式功用食物分娩筑设企业，官栈不但正在国内市集攻克当先名望，还正在环球范畴内结构，鞭策鱼胶行业的高质料繁荣。

　　举动广东高新技能和专精特新企业，官栈从创立之初就正在延续加码科研参加。近年来，公司研发参加占比近5%，累计参加1.5亿元。截至目前，官栈已注册229个字号，具有51项偏护专利，并楬橥了14篇咨议论文。公司还与中国检科院大湾区咨议院、中国科学院深圳进步技能咨议院、华南农业大学等机构开发了精细的科研互帮干系。2024年，正在中国工程院院士、中国海洋大学教师薛长湖的携带下，“官栈海洋功用食物与滋养循证科学咨议核心”正式创办，该咨议核心中心发展花胶、海参等海洋食物的高价格化咨议和诈骗，通过科学循证咨议，旨正在为消费者供给特别安定、高效且立异的滋养产物。

　　为加快科研效果转化，官栈于2021年正在广州番禺投筑了一体化归纳分娩工场，具有进步8000平方米的今世化尺度分娩厂房和技能核心，并得回MSC认证。2024年，公司又正在越南筑成了一座占地2万平方米的鱼胶渊博加工诈骗工场，该工场位于我国商务部国度级境表经贸互帮区，进一步优化了原料的处置技能和流程。目前，官栈还正正在筹办正在非洲坦桑尼亚和欧洲挪威开发鱼胶加工工场。

　　尺度是行业模范升级的症结所正在。正在引颈鱼胶工业尺度化开发的历程中，官栈获得了诸多开创性的效果。2023年，由中国食物工业协会撮合官栈等滋养科技品牌配合协议的《鲜炖花胶》全体尺度正式宣告，这是国内首个鲜炖花胶行业的尺度，有用弥补了此前该类产物缺乏同一尺度的市集空缺。其它，官栈参预草拟的《基于电商发售花胶成品的优质效劳模范》全体尺度也已正式立项，这将是电商发售花胶成品界限的首个尺度。官栈还络续参预了《花胶(干鱼鳔)》《进口鱼胶溯源公则》《花胶(鱼胶)分类与名称》《花胶(鱼胶)定名条例》《鱼胶(花胶)及其成品中胶原卵白的测定》《鱼胶产物优异分娩评判实行条例》《鱼胶产物优异分娩评判模范》等全体尺度的协议劳动。由官栈参预协议的广东省地方尺度《鱼鳔干造操作规程》也已落成报批，该尺度的实行将打垮鱼鳔干造无国度尺度、行业尺度和地方尺度的面子，有力地促使鱼胶工业的矫健和可延续繁荣。

　　2024年10月，中国渔业协会鱼胶(花胶)分会正式创办，举动我国首个宇宙性鱼胶(花胶)行业机闭，该分会将为行业的模范与工业升级供给强有力的支柱。