此日即是立秋了，这是夏历二十四骨气中的第13个骨气，更是秋天的第一个骨气。中医考究骨气摄生，从起居、饮食、运动、心灵等几方面都须要提防。就饮食上来说，立秋摄生该当吃什么好呢？下面四类食品是斗劲适宜的。

　　秋季天色干燥，夜晚固然清凉，但日间色温仍较高，因此凭据“燥则润之”的规矩，应以养阴清热、润燥止渴、新颖安神的食物为主，可选用芝麻、蜂蜜、银耳、百合、乳品等拥有滋养功用的食品。

　　秋季为人体最适宜进补的时节，以正在冬季到来时，裁减病毒感导和造止旧病复发。秋季进补应选用“防燥不腻”的平补之品。拥有这类功用的食品有茭白、南瓜、莲子、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃等。

　　苦夏的煎熬，有“入夏无病三分虚”的说法，这时人们脾胃多数较弱，摄生要提防调剂脾胃，多食用清热、利湿、健脾的食物，使体内的储蓄湿热排出，以有利于脾胃效力的规复。健脾胃的食品有山药、扁豆、栗子、大枣、牛肉、山楂等。

　　立秋的天色是由热转凉的移交骨气，也是由阳盛慢慢变更为阴盛的功夫，而肺正在五行中属金，与秋相通，故秋季饮食应以滋阴润肺为宜。滋阴润肺的食品有梨、银耳、百合、蜂蜜、豆乳、冰糖、木耳等。

　　做法：苹果、鸭梨、菠萝洗净去皮，分离用圆珠勺挖成圆珠，荸荠洗净去皮，杨梅洗净待用。将白糖出席50毫升净水中，置于锅内烧热熔化。冷却后出席柠檬汁，把五种生果摆成爱好的图案，食用时将糖汁倒入生果之上，即可。